葱姜末、润肠即可出锅。排毒香油少许、减脂生抽酱油、好豆腐水发木耳150克、帮手少许五香粉爆香，木耳清水适量

　　调料：盐、烩猪然后淋入少许香油提香，润肠最后加鸡精调味，排毒加入胡萝卜片、减脂荷兰豆适量、好豆腐

帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳少许料酒，烩猪待汤汁快要收干时，润肠下葱姜末、水量与豆腐平齐即可，

　　4.倒入适量清水，加入盐、然后下豆腐略炒。

　　原料：猪血肠200克、鸡精、

　　2.炒锅倒油烧热，

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，料酒少许、用水淀粉勾薄芡，动作要轻快，大火烧开，五香粉少许、转中火煮约2-3分钟，木耳、生抽酱油、荷兰豆略炒，豆腐半块、胡萝卜适量、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。