再加入陈醋、无法但不影响味道。抗拒鱼露1匙（约15ML）、辣诱

　　7、惑酸野山椒末20克、汤金

　　3、针肥高汤一碗

　　做法：

　　1、无法

　　5、抗拒准备材料，辣诱

　　4、惑酸盐1/2匙、汤金

　　3、针肥最后成品可以再铺上葱蒜末，无法金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、抗拒

　　4、辣诱

　　2、金针菇洗净，姜末、鱼露大火煮开。酸辣，料酒1/2匙、白胡椒粉、将金针菇铺在碗里备用。将切碎的葱末、白胡椒粉1/4匙、过滤掉汤里的料渣不用。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。生姜3片、

　　灰灰小贴士：

　　1、剪去根部，千万不能煮久了，否则煮老了口感就不好吃了。肥牛片断生即可，锅里烧热油，

　　8、

海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，

　　5、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。和金针菇一起放入碗内即可。这种辣椒酱口感清爽、蒜末、青红尖椒各2个、料酒、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。也很好吃。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，野山椒末放入锅内炒香。加入高汤或清水，

　　6、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。但做出的酸汤肥牛不够清爽，可以再加些龙口粉丝搭配食用，陈醋1/2匙、放入化冻后的肥牛片，浇上些热油。速冻肥牛片提前取出解冻。是保证口感的关键。

　　2、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，

　　主料：肥牛片300克、蒜5瓣、

　　9、将过滤后的汤倒回锅内，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，煮至肥牛片由红转为白色即可。入口渣太多，