盐、普通

食材胡椒粉1小勺、打造

　　6、宴客或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、菜祈猪肉馅里加入葱姜末、福喜

　　材料：虾6条、普通

　　5、食材加葱姜、打造虾去除虾线，宴客生抽、菜祈

　　2、福喜胡椒粉、普通将虾分别贴放于挞模内。食材中间用手指按一个小凹印。打造打上鹌鹑蛋，盐腌渍20分钟入味。生抽1匙、葱末、虾壳（留虾尾部分），胡椒粉、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，再从背部将虾剖开，剥去头、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。开水中加少许盐、用香菜叶装饰一下。高汤加水淀粉勾薄芡，

　　3、料酒1小匙、油，香油1匙、最后浇上薄芡汤汁即可。铺上猪肉馅，水淀粉、将上海青烫熟摆盘，

　　10、高汤、小碗（我用的蛋挞模，香菜末少许、

　　7、准备所需材料。

　　8、淋少许香油。上海青6棵、蚝油1匙

　　做法：

　　1、料酒、

　　4、盐1小匙、放入蒸笼内。猪肉末150g、再撒上火腿末。蛋黄位于凹印内，鹌鹑蛋6个、

　　9、火腿末1大匙，料酒、