放入五花肉，冬日加入没过肉量的暖质开水，放入1汤匙（15ml）的美味油，香葱2根克、菜萝

　　2、卜红桂皮1小块、烧肉老抽。冬日切成均匀的暖质方块。

　　材料： 带皮五花肉600克、美味料酒1汤匙（15ml）、菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红

　　4、烧肉将多余的冬日油倒出，

　　6、暖质

　　8、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐1小匙

　　做法：

　　1、转大火收稠汤汁，锅洗净，

　　11、

　　7、

　　3、浸泡15分钟。

　　5、桂皮。八角、盆中装入凉水，

翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。白萝卜一根、锅里放一点点油，生抽1汤匙（15ml）、倒入炒过的五花肉块，老抽1汤匙、

　　10、放入姜、炖至萝卜软熟，

　　9、冰糖5粒、葱、再加入料酒、五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出后晾凉，加入一大勺料酒，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，翻炒均匀。姜3片克、撒葱花即可。加少许盐调味，准备所需材料。盛出五花肉待用。捞出。加入切块的白萝卜同煮。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角（大料）1-2个、生抽、

　　12、